Економічна ефективність організаційно-економічних відносин у промисловому свинарстві

Abstract

Стаття присвячена сучасному інтенсивному свинарству, яке якісно змінює характер праці в основному виробництві, перетворює оператора в промислового робітника, що має вузьку спеціалізацію, пов'язану з обслуговуванням конкретної групи тварин і використовує високотехнологічне обладнання. Особливістю засобів сучасного виробництва є високий рівень автоматизації процесів, що дозволяє оператору зосередитися на обслуговуванні тварин. Однак низка технологічних операцій (годування, підтримання мікроклімату, освітленості та ін.) вимагають від оператора знань і навичок з найпростішого налагодження та регулювання обладнання. Промислове свинарство є потоковим виробництвом з жорстким ритмом, суворою циклічністю окремих процесів, високою інтенсивністю праці.

The article is devoted to modern intensive pig farming, which is qualitatively changing the nature of work in the main production, the operator is gradually turning into the industrial worker. Such a worker has a narrow specialization which is associated with servicing of specific group of animals and with the use of high-tech equipment. The peculiarity of the modern means of production is the high level of process automation, allowing the operator to concentrate on serving animals. However, a number of technological operations (feeding, maintenance of microclimate, lighting, etc.) requires from the operator knowledge of the simplest configuration and regulation of the equipment. Industrial pig production is streamed from the harsh cycles of individual processes, high intensity of work.