Особливості продовольчої проблеми на рівні сім’ї (на прикладі Тернопільської області)

Abstract

У статті досліджено за допомогою анкетування проблеми продовольчої безпеки на рівні сім’ї у регіоні, зокрема рівня споживання основних продуктів харчування, витрат на продовольчі товари, наявність запасів продовольчих товарів, якість продуктів харчування, рівень самозабезпечення сімей продуктами харчування шляхом виробництва сільськогосподарської продукції у підсобному господарстві тощо

In the article with the help of questionnaire the problems/ of food security at the household level in the region have been stidied. In particular the author analyses the level of consumption of basic food products, the cost of food, the stocks of food, food quality, the level of family product self-sufficiencythrough food agricultural production in subsistence farming etc.