Ефективність застосування методів маржинального аналізу на олійно-жирових підприємствах України

Abstract

У статті на прикладі конкретного підприємства олійно-жирової галузі України розглянуто такі відомі у світовій практиці і практично ще не застосовувані у вказаній галузі методи маржинального аналізу, як «точка беззбитковості», «Cost (витрати) — Volume (обсяг продажів) — Profit (прибуток)», релевантних і нерелевантних витрат. Головним із них є метод «точки беззбитковості», який впливає і на два інші методи, що в сукупності дає можливість відповісти на питання ведення сучасного бізнесу. Визначено оцінку рішення про прийом додаткового замовлення за ціною, нижчою ніж собівартість. Обґрунтовано структуру виготовленої продукції та альтернативи самостійно переробляти відходи чи передати виробничу дільницю в оренду, проведено вибір рішення з урахуванням обмеженості ресурсів. Розглянуто методику маржинального аналізу з використанням «точки беззбитковості» стосовно її практичного застосування на прикладі олійно-жирового підприємства, вибору найбільш ефективних господарсько-фінансових рішень. Також одним із сучасних методів маржинального аналізу є «Cost-Volume-Profit» аналіз, що дозволяє приймати науково обґрунтовані управлінські рішення, засновані на концепції беззбитковості підприємства. Головним у CVP-аналізі є аналіз беззбитковості, який спирається на розрахунок «точки беззбитковості», що дає можливість встановити її критичне значення, при якому рівень виробництва забезпечує нульовий фінансовий результат, тобто рівність витрат виробництва і виручки від продажу. Метод маржинального аналізу є обов'язковим для керівника та економістів усіх рівнів управління на олійно-жирових підприємствах.The paper considers the example of a particular company of oil and fat industry of Ukraine such known methods in the world practice and those that have not been applied yet in this industry as the method of marginal analysis as a «break-even point», «Cost (cost) - Volume (volume of sales) - Profit (profit), «conduct relevant and irrelevant expenses». The main method of all mentioned ones is the method of «break-even point», it affects the other two methods, all of which makes it possible to answer the question of modern business. It is defined the rating decision about the acceptance of additional orders at a price that is below cost. It is grounded the structure of output and alternatives of waste self-recycle or transfer production facility to rent. Methods of marginal analysis, using the «break-even point» in terms of its practical application on the example of oil and fat company, method of choise of the most effective economic and financial decisions are shown in the article. One of the modern methods of marginal analysis is «Cost-Volume-Profit» analysis that allows to make science-based management decisions based on the concept of break-even enterprise. Central part in the CVP analysis is the breakeven analysis that is based on calculation of the «breakeven point». That makes it possible to establish its critical value at which the rate of production ensures zero profit or loss. The method of marginal analysis is a the necessary one for managers and economists of all levels of government on oil and fat enterprises.