Інституційне забезпечення аграрного ринку як чинник продовольчої безпеки

Abstract

В статті розглянуто елементи інституційного забезпечення, які впливають на продовольчу безпеку. Сформовано методологічні основи впливу інституційного забезпечення аграрного ринку на стан продовольчої безпеки країни. Встановлено, що інститути та інституції формують передумови та створюють механізми регулювання соціально-економічних процесів ринкової поведінки, доходів, витрат, цін. Для позитивного впливу інституційного середовища аграрного ринку на продовольчу безпеку держава повинна формувати та підтримувати політику інтегрованого підходу до виробництва аграрної продукції, її переробки і реалізації, стимулювати ці процеси.

In the article the institutional support elements that affect food security are considered. Methodological basis of support of institutional influence of agricultural market on the state of food security are formed. It has been established that institutions form the background and create mechanisms for regulation of social and economic processes of market behavior, income, costs, prices. In order to have a positive impact of the institutional environment of the agricultural market on food security the state should form and support the policy of integrated approach to agricultural production, its processing and marketing. It should also stimulate these processes.